Quarta feira de cinzas, vem logo após um dia depois da terça gorda, o ultimo dia da temporada de Carnaval, no entanto o ultimo dia em que se pode comer carne, e em seguida aproxima-se a Quaresma, quarenta dias de jejum em preparação para a Páscoa celebrado pelos cristãos católicos quando rememoram sua mortalidade, usando cinzas á luz do simbolismo bíblico para o arrependimento e perdão dos pecados perante a Deus.
Abstinência ou fartura ?
Esse tão grandioso acto é para ser cumprida por todos os cristãos católicos praticantes, mas é de salientar que na cidade da Praia e muito menos no interior de Santiago isso tem tido cumprido, ou melhor um dia que se deve começar pelo jejum passa a ser um dia de muita fartura e muito festejo por muitos cristãos.
Num pais onde se queixa muito do que comer, nesses dias parece que o mercado de capital chove de verduras e fartura.
couve, coco, peixe seco, mandioca, batata, abóbora, cenoura, não faltam para uma boa caldeirada, milho de cochido para xerém, farinha de milho e mandioca para cuscuz, e mel para sobremesa e muito mais para preparar um bom prato tradicional.
Enfim, tudo isso para um bom começo de jejum.
Abstinência ou fartura ?
Esse tão grandioso acto é para ser cumprida por todos os cristãos católicos praticantes, mas é de salientar que na cidade da Praia e muito menos no interior de Santiago isso tem tido cumprido, ou melhor um dia que se deve começar pelo jejum passa a ser um dia de muita fartura e muito festejo por muitos cristãos.
Num pais onde se queixa muito do que comer, nesses dias parece que o mercado de capital chove de verduras e fartura.
couve, coco, peixe seco, mandioca, batata, abóbora, cenoura, não faltam para uma boa caldeirada, milho de cochido para xerém, farinha de milho e mandioca para cuscuz, e mel para sobremesa e muito mais para preparar um bom prato tradicional.
Enfim, tudo isso para um bom começo de jejum.